נקניקיות בהריון

נקניקיות בהריון

נקניקיות מוכנות, כמו אלה שנמכרות בסופרים, בטוחות בדרך כלל בהריון אם הן מבושלות היטב. הבישול בחום מספק מחסל חיידקים מזיקים כמו ליסטריה, טוקסופלזמה או אי-קולי.

לעומת זאת, נקניקיות ממקורות לא ברורים, כמו דוכנים באירועים, עדיף להימנע מהן בעקבות סיכון לאחסון לא מתאים או חוסר טריות.
בנוסף, נקניקיות הן גם מזון מעובד ועשירות בשומן רווי, מלח וחומרים משמרים ולכן מומלץ לצרוך במידה (אם בכלל) ולבחור גרסאות של נקניקיות איכותיות ללא חומרים משמרים ותוספים.

האם מותר לאכול נקניקיות בהיריון? כן, בתנאי שעברו בישול יסודי.

האם מותר לאכול נקניקיות במסעדה? כן, בתנאי שהן מגיעות חמות ומבושלות היטב ובנוסף, אל תתביישי לשאול האם הנקניקיות נשמרות במקרר עד החימום ומגיעות מהמטבח ישירות לשולחן.

מומלץ להימנע מנקניקיות באירועים או דוכנים ציבוריים כיוון שהן נשמרות שעות רבות מחוץ למקרר או לא מחוממות מספיק, מה שמעלה את הסיכון להתפתחות חיידקים.   

** המידע בעמוד זה נועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי או תזונתי אישי. אין להשתמש במידע זה כתחליף להמלצות רופא/ת או דיאטנ/ית מוסמכ/ת. לפני כל שינוי בתזונה או צריכת מזון בהריון, יש להתייעץ עם איש מקצוע מוסמך. המידע מבוסס על הנחיות משרד הבריאות ומקורות מוסמכים נוספים. האתר אינו אחראי לנזק או לתוצאה כתוצאה משימוש במידע זה. 
הקפידי תמיד על אחסון נכון של מזון, חימום מספק ובדיקת תאריכי תוקף.

שיר אלפי - זגר היא דיאטנית קלינית לנשים במעגל החיים החל מתכנון היריון, במהלך ההיריון ולאחר הלידה. מלווה אמהות ואמהות שבדרך לתזונה מאוזנת ובטוחה. 
קליניקה פרטית ברחובות או ייעוץ אונליין.
אתר: https://shir-nutrition.co.il/
עמוד אינסטגרם בקישור הזה >>