מוצרלה בהריון

מוצרלה בהריון

מוצרלה היא גבינה רכה שמקורה בחלב פרה, נפוצה במגוון צורות כמו כדורים במים (מוצרלה פרסקה), פרוסות, מגורדת או משולבת במוצרי מזון כמו פיצות וסלטים.

האם מותר מוצרלה בהריון? כן, מותר לצרוך מוצרלה בהריון בתנאי שהיא מפוסטרת ולא נמצאת בתוך מי מלח. בישראל, רוב המוצרלה הנמכרת בסופר ממותגים מוכרים היא מפוסטרת. 

האם מותר מוצרלה פרסקה בהריון? כאשר היא מפוסטרת ולאחר חימום. מוצרלה פרסקה זו גבינה במי מלח מה שמאפשר צמיחת חיידקים מזיקים כמו ליסטריה ולכן, אין לצרוך אותה כמוצר טרי אלא רק אם משתמשים בה בתשביל, פיצה ואפייה בחום מספק של לפחות 75 מעלות, כך החיידקים נהרסים והיא ניתנת לצריכה בבטחה בהריון.

המידע בעמוד זה נועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי או תזונתי אישי. אין להשתמש במידע זה כתחליף להמלצות רופא/ת או דיאטנ/ית מוסמכ/ת. לפני כל שינוי בתזונה או צריכת מזון בהריון, יש להתייעץ עם איש מקצוע מוסמך. המידע מבוסס על הנחיות משרד הבריאות ומקורות מוסמכים נוספים. האתר אינו אחראי לנזק או לתוצאה כתוצאה משימוש במידע זה. 
הקפידי תמיד על אחסון נכון של מזון, חימום מספק ובדיקת תאריכי תוקף.

שיר אלפי - זגר היא דיאטנית קלינית לנשים במעגל החיים החל מתכנון היריון, במהלך ההיריון ולאחר הלידה. מלווה אמהות ואמהות שבדרך לתזונה מאוזנת ובטוחה. 
קליניקה פרטית ברחובות או ייעוץ אונליין.
אתר: https://shir-nutrition.co.il/
עמוד אינסטגרם בקישור הזה >>