סלט "קפרזה" ישראלי

מרכיבים:

2 עגבניות אדומות ומוצקות

100 גרם גבינה צפתית 

כוס פטרוזיליה קצוצה

1/4 כוס שמן זית

שן שום כתושה

1/2 כפית שטוחה מלח

מה עושים?

מערבבים בקערה את הפטרוזיליה עם השמן, השום והמלח. 

פורסים לפרוסות את העגבניות ואת הגבינה הצפתית.

מסדרים על צלחת הגשה מאורכת את פרוסות העגבניה והגבינה, לסירוגין, ומעל שופכים מעט מרוטב הפטרוזיליה.

בתאבון!